Sỏi thận nên kiêng gì – Những lưu ý cần biết

Sỏi thận là một trong những căn bệnh hiện nay mà mọi người hay mắc phải. Nguyên nhân gây ra bệnh sỏi thận rất đa dạng, trong đó có do chế độ ăn uống không hợp lý. Vậy sỏi thận nên kiêng gì?

Theo thống kê về các bệnh thuộc về niệu quản thì sỏi thận cũng chiếm phần trăm không nhỏ.Tùy vào kích thước của sỏi mà tình trạng bệnh cũng như mức độ nguy hiểm là khác nhau. Tuy nhiên càng lâu ngày, kích thước của sỏi ngày càng to và hậu quả nó để lại sẽ nặng nề hơn. Sỏi thận có thể có kích thước từ vài mm đến vài cm, tùy thuộc vào thời gian mà chúng ta mắc căn bệnh này. Có nhiều loại sỏi thận, do những chất khác  nhau tạo nên mà chúng có những tên gọi khác nhau. Cũng vì thế, để phòng tránh căn bệnh này, chúng ta cũng cần biết sỏi thận nên kiêng gì.

Những thông tin chung về bệnh sỏi thận cần biết

Sỏi thận là tinh thể được hình thành trong thận do các chất khó tan trong cơ thể tích tụ lại lâu ngày và không được đào thải ra ngoài thông qua đường nước tiểu. Có rất nhiều loại sỏi thận khác nhau. Nhưng theo báo cáo thống kê, tỷ lệ người mắc bệnh sỏi thận phần lớn là sỏi canxi oxalat, canxi photphat và canxi oxalate photphat. Bên cạnh những loại sỏi thường gặp ở trên, chúng ta còn có thể bắt gặp một số loại sỏi như sỏi axit uric, sỏi cystin.

Theo như quan điểm của mỗi chúng ta, nguyên nhân dẫn đến bệnh là gì thì ta sẽ dừng ăn những thứ đó. Ví dụ như mọi người khi nghe tên sỏi canxi sẽ nghĩ là do canxi gây ra và kiêng ăn canxi để tránh bị mắc bệnh. Tuy nhiên đây là một quan điểm sai lầm.

bệnh sỏi thận
Hình ảnh minh họa sỏi thận trong cơ thể

Theo nghiên cứu, quá trình hình thành sỏi thận là một quá trình đầy phức tạp. Nguyên nhân dẫn đến sỏi thận là do chúng ta bổ sung quá nhiều những chất đó vào trong cơ thể tạo nên sự dư thừa đối với những chất đó. Khi những chất dư thừa đó không được cơ thể hấp thụ hết sẽ được đào thải ra ngoài thông qua đường nước tiểu. Khi không được đoa fthair hết ra ngoài sẽ gây hiện tượng lắng đọng và kết tủa hình thành nên sỏi thận.

Nhiều người kiêng ăn uống những chất khó tan hay gây ra sỏi thận nhưng vẫn mắc căn bệnh này. Trong khi đó nhiều người ăn nhiều thức ăn giàu đạm, canxi nhưng vẫn không bị bệnh. Vậy chế độ ăn uống như thế nào là tốt? Sỏi thận nên kiêng gì?

Sỏi thận nên kiêng gì?

Ông cha ta từng nói: “có kiêng có lành”. Đối với căn bệnh nào cũng thế thôi, phòng bệnh còn hơn chữa bệnh. Vậy câu hỏi lớn đặt ra ở đây là “sỏi thận nên kiêng gì?”. Đối với việc ăn kiêng để phòng bệnh sỏi thận là một chế độ ăn hợp lý, vừa đảm bảo sức khỏe của bản thân cũng như có thể phòng ngừa căn bệnh này. Dưới đây là những lưu ý về sỏi thận nên kiêng gì.

thực phẩm không nên ăn
Hạn chế hoặc kiêng ăn nội tạng động vật khi bị sỏi thận

Thứ nhất đối với những người bị sỏi thận nên hạn chế ăn thịt động vật. Chúng ta có thể ăn cá thay thịt, ăn tôm và cua với một lượng vừa phải. Đặc biệt cần tránh ăn thu nạp nhiều những thực phẩm chứa nhiều protein hay các thực phẩm làm tăng axit uric trong cơ thể như cá trích, cá mòi,.. và nội tạng động vật. Chúng ta cũng nên hạn chế ăn sò điệp vì hàm lượng canxi trong chúng là rất cao và chúng cũng không có lợi cho sức khỏe của mỗi chúng ta.

Thứ hai, nên giảm ăn các thực phẩm có chứa nhiều oxalat. Đó là những loại ra như cần tây, tỏi tây, đậu bắp, củ cải,đậu, bí, cà tím, đậu tương. Các lợi rau thuộc họ đậu và rau cải chứa khá nhiều hàm lượng oxalat. Bên cạnh các loại rau xanh này, chúng ta cũng nên hạn chế ăn một số loại hoa quả trái cây như quất, quýt, dâu tây, nho đỏ, vỏ cam quýt. Đây cũng là những loại quả có hàm lượng oxalat cao chứa bên trong.

sỏi thận nên ăn nhiều rau củ
Bệnh nhân sỏi thận nên có chế độ ăn hợp lý để ổn định sức khỏe

Thứ ba, người bị bệnh sỏi thận nên hạn chế ăn mỡ động vật và nên ăn nhạt. Những bữa ăn giảm lượng muối có thể giảm oxalat chứa bên trong nước tiểu. Tuy nhiên không vì thế mà chúng ta không ăn muối vì không những không chữa được bệnh sỏi thận mà còn mắc những căn bệnh khác. Chúng ta cũng hạn chế uống những đồ uống không có lợi cho sức khỏe như cà phê, bia, ca cao, nước chè hay các loại thức uống như socola, nước đậu hay mầm lúa mì. Bên cạnh đó cũng nên tránh các thực phẩm nhiều purin như những đồ ăn được phơi khô chẳng hạn cá khô, thịt khô, tôm khô,… đặc biệt là các loại cá biển phơi khô.

Những thực phẩm khuyên dùng cho bệnh nhân sỏi thận

Bên cạnh việc sỏi thận nên kiêng gì, mỗi người cũng cần có những chế độ ăn hợp lý vừa để phòng chữa bệnh sỏi thận cũng như có cho mình một sức khỏe tốt. Chúng ta ngoài việc tìm hiểu sỏi thận nên kiêng gì thì cũng nên tìm hiểu xem chế độ ăn như thế nào cũng như những loại thực phẩm nào sẽ là tốt cho sỏi thận.

Đầu tiên, khi muốn phòng và chữa căn bệnh này thì uống nước sẽ là biện pháp hữu hiệu nhất. Đặc biệt khi chúng ta cung cấp cho cơ thể đầy đủ nước sẽ giúp cơ thể dễ dàng lọc được những chất cặn bã và đưa ra ngoài cơ thể một cách tự nhiên thông qua đường nước tiểu. Theo các chuyên gia, mỗi người nên uống 2 đến 3 lít nước mỗi ngày để có được sức khỏe tốt nhất.

Tiếp theo chúng ta cần phải hạn chế các loại đồ ăn giàu protein như các loại thịt và gia cầm. Sự gia tăng của các chất protein trong cơ thể có thể dẫn tới sự tăng lên hàm lượng oxalat trong nước tiểu. mà như chúng ta đã biết ở trên, oxalat cũng chính là nguyên nhân gây tích tụ lên sỏi thận. Ngoài ra khi chúng ta bổ sung nhiều protein vào trong cơ thể có thể gây ra các căn bệnh khác như béo phì hay gút.

Chúng ta cũng nên tránh ăn nhiều các loại rau họ đậu hay những lợi rau cải vì trong chúng hàm lượng oxalat là rất cao. Tuy nhiên việc ăn nhiều rau xanh là rất tốt cho sức khỏe của chúng ta nên chúng ta có thể lựa chọn những loại ra có ít hoặc không có hàm lượng oxalat để bổ xung vào bữa ăn hàng ngày của gia đình.

Ngoài ra chúng ta cũng nên bổ sung canxi cho cơ thể trong một mức độ vừa phải hợp lý.  Đó là những thức ăn tốt cho sức khỏe như phô mai, sữa, sữa chua,… Đây vừa là những thực phẩm có hàm lượng canxi và cũng tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Đối với sỏi thận nên kiêng gì, đây cũng chỉ là những lời khuyên mà các chuyên gia cũng như các bác sĩ đưa ra. Trong nhiều trường hợp,chúng ta vẫn gặp những người có chế độ ăn uống phù hợp, hợp lý mà vẫn mắc phải căn bệnh này. Vì vậy việc sỏi thận nên kiêng gì và việc thực hiện theo sẽ chỉ làm giảm nguy cơ mắc bệnh của mỗi người chứ không phòng tránh được. Khi phát hiện ra bệnh, chúng ta cần phải đi đến các bệnh viện để khám và có được hướng giải quyết tốt nhất. Đặc biệt càng để lâu, sỏi thận sẽ càng to và để lại nhiều những biến chứng nguy hiểm, sau đó dẫn đến những hậu quả đáng tiếc.

Trên đây là lời giải đáp cho câu hỏi: “sỏi thận nên kiêng gì?” Dựa vào những thông tin chúng tôi đã cung cấp ở trên, mong mọi người có thể tự mình phòng tránh được căn bệnh phổ biến này. Đặc biệt chúng ta sẽ có được những bữa ăn giàu dinh dưỡng những tốt cho sức khỏe của bạn cũng như cho gia đình bạn.

Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe!

Bài viết liên quan