Sỏi thận nên kiêng gì? Những thực phẩm khuyên dùng cho sỏi thận

Sỏi thận là căn bệnh phổ biến về đường tiểu – đường niệu thường gặp ở lứa tuổi trung niên và tuổi già, thông thường, sỏi thận chỉ được phát hiện khi viên sỏi có kích thước lớn, gây đau đớn và ảnh hưởng tới cuộc sống của người bệnh và đây cũng là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến suy thận, một căn bệnh nguy hiểm có thể ảnh hưởng tời tính mạng. Trong điều trị sỏi thận thì chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng, bạn đã biết bị sỏi thân nên kiêng gì để góp phần tích cực vào việc chữa trị hiệu quả?

Sỏi thận nên kiêng gì?

 

1. Sỏi thận nên kiêng gì? – Các loại thịt gia cầm

Trong thực đơn hàng ngày, bạn nên cắt giảm lượng thịt gà và đồ biển sẽ giúp giảm lượng purine ăn vào, giảm lượng acid uric được sản xuất, nước tiểu được kiềm hóa từ đó có thể  phòng ngừa sỏi uric.

2. Sỏi thận nên kiêng gì? – Các loại rau củ quả có chứa oxalat

Oxalat là nguyên nhân tạo sỏi do đó nếu bạn bị sỏi thận thì nên tuyệt đối tránh xa các loại rau củ quả có chứa nhiều chất này như: rau chân vịt, các loại đậu, củ cải đường, dâu, cam, đậu phộng, cà phê…Ngoài ra, bệnh nhân sỏi thận không nên ăn khoai tây do đây là loại củ chứa nhiều kali gây nên các vấn đề về tim và thận.

Sỏi thận nên kiêng gì

 

3. Sỏi thận nên kiêng gì? – Sữa và các chế phẩm từ sữa

Trong sữa và các chế phẩm từ sữa như bơ, sữa chua, phô mai chứa nhiều phốt pho mà nếu cơ thể hấp thụ nhiều sẽ gây nên các vẫn đề về thận, tim và các bệnh liên quan tới xương khớp.

4. Sỏi thận nên kiêng gì? – Hạn chế bổ sung vitamin C

Viamin C tuy ít tích lũy trong cơ thể nhưng nếu bạn dùng liều cao hoặc sử dung hàng ngày sẽ tăng nguy cơ tích trữ oxalate hình thành sỏi thận. Vì vậy, các bệnh nhân sỏi thận được khuyên giảm sử dụng các thực phẩm, đồ uống chứa nhiều vitamin C và không bổ sung viên uống vitamin C trong chế độ ăn uống hàng ngày, liều dùng thích hợp là dưới 500mg vitamin C/ngày.

5. Sỏi thận nên kiêng gì? – Rượu bia và các chất kích thích

Bia rượu và cách chất kích thích không chỉ trực tiếp ảnh hưởng tới thận đang bị tổn thương mà còn là nguyên nhân gây suy giảm chức năng gan, mật, huyết áp cao… thậm chí làm tăng nguy cơ đột quỵ và tử vong.

6. Sỏi thận nên kiêng gì? – Ăn mặn và đồ ăn chế biến sẵn

Giảm lượng muối sẽ giúp giảm lượng oxalat trong nước tiểu, vì vậy một chế độ ăn nhạt, ăn lành mạnh tránh xa các thực phẩm đóng gói, chế biến sẵn như: thịt hun khói, xúc xích, đồ hộp, đồ khô… sẽ giúp giảm sỏi.

Những thực phẩm, món ăn khuyên dùng cho sỏi thận

 

Thực phẩm khuyên dùng

 

Nước chanh, giấm táo và dầu ô liu

Khi bệnh nhân có những biểu hiện đau đầu tiên do bệnh sỏi thận gây ra, nên pha 2 muỗng canh nước chanh với 2 muỗng canh dầu ô liu rồi uống.

Sau đó là uống thêm 1 ly nước lọc tinh khiết. Tầm khoảng 30 phút sau thì pha thêm nước cốt của nửa trái chanh với 1 ly nước tinh khiết và thêm 1 muỗng canh giấm táo vào rồi uống.

Hãy lặp lại những thao tác này sau mỗi giờ cho đến khi nào triệu chứng đau do sỏi thân gây ra giảm bớt và không còn nữa.

Dưa hấu

Dưa hấu là một loại trái cây thanh nhiệt, có tác dụng lợi tiểu rất hiệu quả và phù hợp với người bị viêm túi mật, sỏi mật.

sỏi thận nên kiêng gì

 

Bạn có thể uống nước ép hoặc ăn mỗi ngày, vỏ dưa hấu có thể phơi khô sau đó thái nhỏ, nấu uống như trà. Cách này chữa trị bệnh sỏi thận khá đơn giản nên ai cũng có thể làm theo được.

Rễ bồ công anh

Đây là loại thuốc bổ thận và làm sạch thận rất tốt. Bạn cần dùng 200 gam rễ bồ công anh, sắc lên làm nước uống khoảng 2 lần trong ngày sẽ mang lại hiệu quả.

Canxi và các khoáng chất khác

Bạn cần ăn đủ canxi, các loại thực phẩm giàu vitamine B6, phylate, kali, magie, giảm protein động vật ( từ 5-7g một ngày), giảm muối ( từ 2-4 g/ngày), giảm thiểu đường sucrose… để phòng ngừa sỏi canxi.

Nấm hương

Nấm hương rất tốt cho sức khỏe người bị sỏi thận và người bị cao huyết áp. Bạn nên xào nấu dùng kèm với món ăn hàng ngày. Cách chữa bệnh sỏi thận này cũng khá đơn giản và dễ làm vì nấm hương rất tốt cho cơ thể và nó có thể kết hợp với nhiều món ăn.

Những món ăn bài thuốc phòng trị sỏi thận tiết niệu, có tác dụng bổ thanh thấp nhiệt

– Canh chua nấu với rau ngổ: rau ngổ, quả dứa, giá đậu, đậu bắp mỗi vị dùng từ 30 – 50g, 50g cá lóc làm sạch, thêm gia vị vừa đủ, nấu canh chua ăn vài lần 1 tuần.

– Canh rau chua me: 100g rau chua me, 100g cá chép làm sạch, có thể thêm tàu mùng, giá đậu, gia vị nấu canh ăn.

– Canh chua nấu rau bợ: 100g rau bợ, 50g thịt cua đồng, có thể thêm rau mướp hương, mùng tơi, rau đay, gia vị vừa đủ, có thể nấu canh ăn thường xuyên.

– Cá chép kho lá núc nác: 100g lá núc nác non (lá hoàng bá nam), 100g cá chép làm sạch, gia vị vừa đủ, kho ăn thường xuyên.

– Lẩu cá kèo: 200g rau đắng, 50g cá kèo, có thể thêm khế, chuối chát, rau ngổ, khèo nèo, gia vị vừa đủ, nấu lẩu ăn thường xuyên.

sỏi thận nên kiêng gì

 

– Món đuôi cá chép hầm đậu: 100g đuôi cá chép 1 con khoảng, 100g đậu đỏ, 100g ý dĩ, gia vị hầm ăn.

Một số loại nước ép

– Nước ép dứa: Dứa chín ép nước, uống mỗi ngày 1 quả.

– Nước ép vỏ bí đao: 200 – 300g Vỏ bí đao tươi, 100g ý dĩ và mã đề sắc nước uống hàng ngày.

– Nước ép rau om (hay còn gọi là ngò om): 200 – 300g rau tươi rửa sạch, giã tươi vắt nước cốt, thêm nước lọc uống ngày từ 1 – 2 lần, liệu trình từ 5 – 7 ngày.

– Hoa đu đủ đực tươi: sắc uống khoảng 300g hoặc luộc ăn cả cái lẫn nước dùng từ 5 – 7 ngày.

Trên đây là câu trả lời khá đầy đủ cho câu hỏi được đặt ra “sỏi thận nên kiêng gì?”, và chúng tôi cũng đã đưa ra cho bạn những lời khuyên hữu ích và những gợi ý cho chế độ ăn uống của bệnh nhân sỏi thận. Chúc bạn và gia đình có một sức khỏe thật tốt, phòng tránh và hạn chế được bệnh sỏi thận.

Bài viết liên quan